Друзья, нашли для вас рецепт 🙌👍😍
Сегодня знакомимся с чудесной красавицей, нашей любимицей — рыбка Терпуг.

Ароматная, в меру жирная и очень вкусная.Мяско сочное и нежное👍Можно запекать, жарить, варить и коптить.

Рекомендуем попробовать ее и очароваться ☺️
Сохраняйте рецепт!

ЗАПЕЧЁННОЕ ФИЛЕ ТЕРПУГА С ОВОЩАМИ

- терпуг
- лук
- помидор
- чеснок
- петрушка свежая
- твёрдый сыр
- оливковое масло
- соль/перец

Рыбу размораживаем, отрезаем плавники, потрошим. Убираем голову, разделываем на филе.🙌

Лук, томаты, чеснок режем кубиками и перемешиваем в миске. Солим/перчим.
Пассеруем на оливковом масле овощи до мягкости.

Выкладываем филе терпуга в форму для запекания на пергамент. Солим/перчим.
На рыбу укладываем овощи, затем измельченную петрушку, затем тертый сыр.

Запекаем 8-10 минут при температуре 180 градусов.

Вкуснятина!🔥

❗️Терпуг курильский, н/п, Цена 432 р за кг тушка около 0,8-1кг.
Приятного аппетита 🥰