Под какими названиями прячутся сахарозаменители?

Друзья, когда мы выбираем продукты в супермаркете, всегда обращаем внимание на состав. Большинство промышленных продуктов, полуфабрикаты, фастфуд, соусы содержат сахар. Да что уж там, сейчас сложно выбрать хлеб, в составе которого не было бы сахара и его альтернатив.

Многие, чувствуя негативное влияние от употребления сахара, стараются отказаться от него с помощью сахарозаменителей. Но так ли это полезно?

❌сахарозаменители способствуют набору веса, а не снижению за счет несоответствия сладкого вкуса и поступаемой энергии.
❌сбивают естественные процессы пищевого регулирования.
❌нарушают углеводный обмен.
❌нарушают микрофлору кишечника, особенно, сахарные спирты!

Причем сахарозаменители прячутся во многих продуктах под безобидными названиями⬇️

— ячменный солод, декстрин и декстроза, лактоза, мальтодестрин, мальтоза, рисовый сироп
— калорийные подсластители: сахарные спирты (сорбит Е420, ксилит Е967, маннит, изомальт) и фруктоза
— бескалорийные подсластители: аспартам Е951 (канцероген), ацесульфам «К» Е950, цикламат Е952, сахарин Е954
— сиропы агавы, топинамбура (до 85% фруктозы)
— фруктовый сок и концентрат
кленовый сироп (48% фруктозы, 52% глюкозы)
— высокофруктозный кукурузный сироп (55% фруктозы, 45% глюкозы)

Наиболее безопасными считаются:
✔️стевия — ее получают из листьев травянистого растения, содержит вещество стевиозид, который во много раз слаще сахара.
✔️эритрит (эритрол) — всасывается, но не метаболизируется организмом.
✔️трегалоза — расщепляется медленно, без всплесков и неприятных последствий.

Но ими тоже нельзя злоупотреблять. Иначе даже берберин не поможет.

Совет: старайтесь, чтобы основой вашего рациона были продукты БЕЗ состава (овощи, фрукты, крупы, рыба, чистое мясо, птица, яйца). Если у продукта есть состав, то он должен быть минимальный и каждый ингредиент должен быть вам знаком. Помните, что промышленная еда направлена в первую очередь на извлечение прибыли. А ваше здоровье только в ваших руках!

#прорацион_getvitamins
Подписаться | Навигация

5 вопросов/ответов про кофе☕️

Ставьте «❤️» те, кто пьет кофе каждый день!

1️⃣ Почему кофе стоит ограничить при стрессе?

Кофеин активирует гипофиз, который заставляет надпочечники вырабатывать адреналин — гормон стресса. Это ведет к напряжению мышц, снижению репродуктивных функций и увеличению уровня стресса, а не уменьшению. Если вам не удается расслабиться, возможно, кофе только усугубляет ситуацию. Более того, есть исследования, подтверждающие, что кофе вымывает магний из организма. А это один из важнейший анти-стресс минералов.

🫡Кофеманы, не забывайте восполнять баланс магния!

2️⃣Кому кофе может быть полезен?

Кофе может улучшать когнитивные функции и физическую выносливость, особенно у ночных работников и спортсменов (согласно исследованиям). Он содержит много антиоксидантов, которые помогают в борьбе с возрастными заболеваниями, такими как болезни сердца и диабет. Однако положительный эффект может снижаться с возрастом.

3️⃣Как кофе влияет на гормональный баланс?

Кофе может снизить уровень гормона роста и негативно повлиять на гормоны щитовидной железы. Это может привести к ухудшению настроения, снижению энергии и проблемам с весом. Поэтому важно следить за количеством кофе, особенно после 35 лет.

4️⃣Можно ли наверняка определить, вреден ли кофе для организма?

Да, генетические анализы могут помочь. Люди с геном 1A способны нормально метаболизировать кофеин, в то время как обладатели гена 1F могут испытывать негативные эффекты от кофе даже в небольших дозах. Однако, вне зависимости от генетики, с возрастом потребление кофе может принести больше вреда.

5️⃣Чем можно заменить кофе?

Классной альтернативой станут цикорий, японский чай матча или чай из чаги. А перед сном лучше предпочесть травяные чаи, такие как ромашка или мята, они прекрасно расслабляют.

#прорацион_getvitamins
Подписаться на канал | Навигация